Perjantairuoka

Kiitokset salaatti-inspiraatiosta kuuluvat upean blogin omaavalle Cocolle. Vähän muunneltu versio, mutta noista kuvista se ajatus (himo ja nälkä) lähti. Niinpä eilen piti käydä ihan tätä varten kaupasta hakemassa juustoa. Aurajuuston tilalle laitoin Manchego -juustoa, jota voisin syödä vaikka paketillisen kerralla, niin hyvää!  Niin ja rucola oli kaupassa vähän nahistuneen näköistä, joten tyydyin ihan tavalliseen rapeaan ruukkusalaattiin.

Niin ja kokinhan pitää aina maistaa ruokaa valmistusvaiheessa.....

Salaattia, päärynää, Manchego juustoa, viinirypäleitä, suolapähkinöitä, vesimelonia ja avokadoa.
Salaattikastikkeeksi meinasin laittaa oliiviöljyä, mutta jätin laittamatta, näytti niin raikkaalta ja maukkaalta ilmankin.

Tänään vielä tarkoitus vähän juhlistaa herra kolmekymppistä, kun kaikki eivät päässeet silloin "oikeana päivänä" käymään, joten nyt kahvinkeittoon ja taikomaan tarjottavaa..

Mukavaa lauantaita!

~Sanna~