Paholaisen hillo -reseptiä-

Edellisellä kauppareissulla muistin vihdoin ja viimein ostaa kertakäyttöhanskoja tätä projektia varten. Nimittäin kasvihuoneesta piti kerätä Naga Morich -chilit talteen. Habaerot jätin vielä sinne, mutta niiden kanssa ei hanskoja tarvitsekaan. Lueskelin melkoisen sivumäärän erilaisia chilisivustoja netistä ja aika monessa paikassa tuli vastaan tämä paholaisenhillo-ohje ja sitähän täytyi kokeilla. Ja kun hillo oli keitetty, täytyi tientenkin alkaa askartelemaan etikettejä purkkeihin.. =)

Puolukkainen paholaisenhillo

 

1 punainen paprika

1 pieni sipuli

2 valkosipulinkynttä

2-4 chiliä

300g puolukkasurvosta

1rkl viinietikkaa

1tl suolaa

1dl hillosokeria

 

Sekoita kaikki aineet (paitsi sokeri) kattilassa, keitä 10 minuuttia.

Lisää hillosokeri ja keitä vielä 15 minuttia. Sekoita välillä.

 

Mulla ei sattunut olemaan paprikaa kotona, joten jätin sen pois ja lisäsin kattilaan muutaman ruokalusikallisen vettä. Samoin ei kotoa löytynyt myöskään valkosipulia, joten laitoin joukkoon muutaman teelusikallisen valkosipulijauhetta. Muutoin pysyttelin kyllä ohjeessa. Lopuksi annoin seoksen hieman jäähtyä ja hurautin sauvoasekoittimella hillon sileämmäksi, ettei kenellekkään satu lautaselle kovin isoa palaa tulista Nagaa.. =)

 

Hillo maistui jopa mun suuhun ihan hyvältä, vaikken yleensä pidä puolukasta.

Enää edessä se epämiellyttävin vaihe tässä projektissa, hienosti sotketun keittiön siivous...Joten.. =)

~Sanna~

Herkkuja pihalta

Kasvihuone nauttii helteistä ja lämmöstä. Kurkkuja on muutama jo valmiina ja lisää on tulossa.

 

Jostakin kasvihuoneen soralle on löytänyt tiensä myös muutama orvokki, niitä en raaskinut nyppiä pois. =)

Paprikaa löytyy punaisena ja keltaisena..

Habanerotkin alkaa saamaan väriä..

Pihalta taas löytyy punaherukoita...

...ja vadelmia..

sekä karviaisia....

Omenapuita on pihalla kolme. Kaksi niistä istutettiin kylläkin vasta tänä keväänä. Yhteen omppupuuhun tuli yksi omena, joka hävisi puusta kesälomareissun aikana...
   Joten näiden kuvien myötä, taidan ottaa muutaman rasian ja lähteä iltapalanhakureissulle pihalle!

~Sanna~

Kasvihuoneprojekteja aurinkoa odotellessa

Kuvat on muutaman päivän takaa..Nyt kun parin päivän ajan on ollut melko sateista, tänäänkin pilvistä, muttei vesisadetta, ainakaan vielä... Kasvihuoneeseenkin piti asentaa lämmitys, kun alkoi kaikki näyttämään niin nuutuneilta kylmien ilmojen vuoksi. Biltemasta löysin sellaisen kattoon asennettavan noin metrin mittaisen pienen "patterin", joka nyt on muutaman päivän siellä lämmittänyt. Lämpötila pysyy öisinkin vajaassa viidessätoista asteessa, eipä pääse enää kurkut paleltumaan!

Sisällekin piti tuoda vähän kukkia ja vihreää.. Nyt kuitenkin suunta puutarhalle hakemaan kasvihuonekurkkuja, kun nuo omat pääsivät paleltumaan..

~Sanna~

Kasvihuoneesta

Olin ihan varma, ettei paprikat ehdi valmistua tälle kesälle. Ehkä tämä lämmin ja aurinkoinen syksy on auttanut paljon tämän asian suhteen, meillä nimittäin satoi eilen ensimmäisen kerran vettä varmaankiin moneen moneen viikkoon. Nyt kasvihuoneesta löytyy monen monta punaista paprikaa!

Eihän nuo paprikat nyt ihan kaupassa myytävien mitoissa ole, mutta ihan sopivia, ja maku on aika hyvä. Kokeilin myös kasvattaa muutaman avomaakurkun ja muutama kurkku sieltäkin löytyi. Pari pienempää jätin vielä kasvamaan kun ei ole hallaa ainakaan vielä luvattu tänne.
   Sellaista tälle aamulle, nyt taitaa olla pikaisten perjantaisiivousten aika ennen kaffiseuran saapumista!

~Sanna~

Punaista

Niin. Pihalta kerättyä.

Paprikaa, huipputulista chiliä, tomaatteja ja punaherukoita... Noms..

No ei näitä nyt ihan näin syöty. Paprikat ja tomaatit meni salaatin sekaan, chiliä vähän päälle. Punaherukat meni rahkaan antamaan mukavaa kirpeyttä.

Päivät menee töissä ja illat kotosalla tehden mitä milloinkin. Terassin kanssa pieniä viiveitä lähinnä tavarantoimituksen kanssa, muta eiköhän pian valmistu... Alennuksesta löytyi jo vähän kalusteitakin Kodin Terrasta, mutta ne on vielä laatikoissa odottamassa terassin katon valmistumista.

~Sanna~

Grillailuja

Eilen oli vielä niin lämmintä terassilla, että päätettiin grillata. Omalta maalta porkkanoita, kurkkua, salaattia, tomaattia, mansikoita...

On se vaan harmi, että tämä oman maan sesonki on niin kovin lyhyt. Loppuvuoden joutuu tyytymään kaupan hedelmä- ja kasvistiskin antimiin. Ei sillä, tuossa meidän lähikaupassa on kyllä aina tosi tuoreen ja hyvinhoidetun näköinen kasvispuoli ja aika paljon löytyy lähikuntien tuottajien tuotteita. Mutta ei ne kyllä vedä vertoja näille oman maan mutkaisille porkkanoille! =)

~Sanna~

Punaista!!!

Tällä viikolla on syöty kasvihuoneesta ensimmäiset tomaatit. Joka päivä täytyy käydä ihmettelemässä noita kummallisia punaiseksi muuttuvia vihreitä mokkuloita. Samoi paprikoilla alkaa olla jo hyvinkin kokoa, muttei vielä oikeaa väriä.. =) Maissikin jo kypsyy, mutta valokuvissa näytti jotenkin niin kummalta, niin kuvat menivät roskakoriin...

 

Ja ulos suuntaa hän seuraavaksi. Kun vielä pystyy. Lppuviikolle lupailtiin kovia sateita ja ehkä myös ukkosia, sitten ehtii (lue: malttaa) olla sisällä.... =)

~Sanna~

Jälleen pihalla

Eipä onneksi näkynyt pakkasherraa meillä vaikka kovin siitä eilen sääuutisissa puhuttiin. Virittelin kasvihuoneeseen auton sisätilalämmittimen, jonka kävin klikkaamassa päälle juuri ennen nukkumaanmenoa =) Kynttiläkin kuulemma riittäisi, mutta halusin olla varma ettei lämpötila mene pakkaselle...
    Sorakin on jo aikalailla saatu levitettyä käytäville ja parkkipaikalle. Viime vuonna levitettiin ensimmäinen kerros ja tänä vuonna vielä toinen. Tuleepa ainakin kunnolla paksu kerros. Tämän vuoden soranlevitys johtui kyllä oikeastaan siitä, että terassin alle tarvittiin soraa, niin samalla sitä tilattiin sitten sen verran, että riitti osa siitä pihallekin.

Paprikan kukkia =)

Huomiselle luvattiinkin kunnon vesisateita, joten jospa huomenna tulisi vietettyä enemmän aikaa sisällä ja ehkä välillä myös kuvia ja höpinöitäkin sisätiloista..

~Sanna~

Aamu kasvimaalla

 

Vapaapäivän viettoa. Jokapäiväinen kierros kasvihuoneessa ja kasvimaalla. Kaikki kasvaa ihan silmissä. Tomaattikin kukkii jo kunnolla. Samoin paprikat. Aurinkoisina päivinä, kuten nyt viikonloppunakin, sisällä käydään lähinnä vain kääntymässä. Päivät menee aamusta iltaan pihalla. Ja aina löytyy jotain pientä puuhaa. =)

 

Seuraavana kuitenkin vuorossa pyykkikoneen käynnistys ja ehkä toinen kuppi kahvia. Sen jälkeen suunnistetaan jälleen -yllättäen- pihamaalle! =)

 

~Sanna~

Aikainen huomen

Oikein hyvää, oikein aikaista lauantaiaamua ystävät!

Oon ollut koko viikon aamuvuoroissa töissä, noh, mitä voi odottaa lauantaiaamuna? Hyvin aikaista heräämistä. Pyykkikone hurisee, kahvinkeitiin porisee ja minä hymisen tyytyväisenä. Aurinko paistaa, ei kiire minnekään, vapaaviikonloppu.

Kasvihuonekin on jo tälle aamulle tarkistettu. Kolmessa ruukussa kasvaa maissia, ja kasvavat muute aika vauhdilla. Ei varmaan mene kauaa niin tulee katto vastaa. Yhdessä paprikapurkissa näkyi jo kukannuppuja!. Herra J asensi eilen kasvihuoneeseen valmiiksi lampun, jos sattuu että tulee vielä yöpakkasia tai hallaa, niin saa lampun näpsäytttää päälle lämmönlähteeksi.  =)

 

Nyt kuitenkin kahvikupin ääreen. Niin ja muuten, terassilla voi jo kävellä, lattia on valmis. Tänään varmaan ja katto ja seinätkin ovat jollakin mallilla.. Jeij!

 

~Sanna~

Kukkakeppi ; )

Näitä täytyy tehdä lisää. Muutama vuosi sitten vääntelin pihdeillä paksusta rautalangasta yrittipurkkeihin nimikylttejä. Olin jo ihan unohtanut nämä, kun yhtenä päivänä löysin ne tyhjästä kukkaruukusta.  Joskun olen tietokoneelta etsinyt jonkun kivan fontin, jolla olen kirjoitellut yrttien nimiä, leikkonut niistä sopivan kokoisia lappusia ja laittanut ne sitten kontaktimuovin väliin. Reijittäjällä reikä kontaktimuoviin niin nimilaput on saanut roikkumaan kepakkoon. Nimilaput säilyvät muuten useamman vuoden näin tehtynä, kun kosteus ei pääse paperiin käsiksi.
   Tänään kokeilin maitopurkin palasta, jossa lukee kasvin nimi, maitopurkki kestää aika hyvin kosteutta ja säilyy tarpeeksi jämäkkänä pysyäkseen tuossa kiehkuran keskellä. Ehkä kuitenkin täytyy vähän muokkailla kivemman näköisiä nimikylttejä, mutta periaatteessa idea näyttää toimivan. =)

Ennen inhosin näitä haalistuneita saviruukkuja. Toisin on nykyään. Mitä vanhempi ja raihnaisempi ruukku, sitä kivemman näköinen. =)

~Sanna~

Päivä Kasvihuoneessa

Plah, ihan liikaa vesisadetta..
Paljon olis pitäny tehdä kaikenlaista terassijuttuja ja maalausjuttuja ulkona, mutta se tylsä vesisade...

Noh, kyläilyä ja kasvihuonetta, siinäpä tämän päivät teemat. =)


Mansikkamaan perkkasin ja siivosin alkuviikosta..

 

Siispä odottelmaan huomista, jospa sitten ei sataisi....

 

~Sanna~

Kasvien maailma

Sain "muutaman" kasvihuoneasukin lisää omien paprikan taimien kaveriksi. Monen erilaisia tomaatteja, paprikoita, chiliä ja mitä lie kaikkea. Joka purkissa lukee nimi ja vielä vähän hoito-ohjeitakin. Nyt nämä kaikki asuuu keittiössä, edelleen, ja odottelee lämpimiä päiviä ja öitä.

Ja kun vanha sanonta sanoo, ettei kukista saa kiittää, niin nämähän ei nyt varsinaisesti ole kukkia, joten Kiitos!

~Sanna~

Keväthän se sieltä...

Juu,
sieltä se pilkistää,
pikkiriikkisestä ruukusta,
keittiön ikkunan alla...

~Sanna~

Kasvihuonekauden avajaiset

No oikeastaan ei vielä ole ihan kasvihuoneeseen asti päästy, mutta myöhemmin näiden kanssa sinne kuitenkin mennään.. Paprikaa ja daalioita kasvamaan, lämpöisen ja aurinkoisen ikkunan alle, odottelemaan kesää ja kärpäsiä.

Onneks tuli jo aamusta lähdettyä ulos, sillä nyt taivas on jo täyttynyt pilvistä. Siivosin terassilta lumia pois ja siirsin tuolit seinustalle. Auringon paistaessa terassilla tarkenisi jo juoda vaikka kahvit, mutta ei nyt ehkä ihan vielä, kun kaiteen takana on vielä metri lunta.. =)

~Sanna~