Mehevät kaakaomuffinssit

Ja seuraavaa ohjetta tulossa. =) Eilen illalla innostuin vielä leipomaan muffineja seuraavan ohjeen mukaan.

150 g voita

1 ½ dl sokeria

2 munaa

2 dl vehnäjauhoja

½ dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

1 dl kermaa

 

 

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri.

Lisää munat yksitellen, koko ajan vatkaten.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi taikinan joukkoon.

Lisää kerma (varmaan olisi hyvä olla ihan kuohukermaa,

mutta kesken leipomusten huomasin, ettei kaapista löytynyt kuin ruokakermaa, joten laitoin sitä).

N 200 astetta / 10-15min.

Huomatkaa räyheät angry birds vuokat. =) Mistähän lie saatu, en kyllä muista tuollaisia ainakaan ostaneeni...
Ja todellakin meheviä, ei ollenkaan sellaisia kuivia niinkuin yleensä mulla tulee kun johonkin kaakaota laitan.

Siispä, perjantain kunniaksi yksi suklainen muffinssi ja kuppi kahvia!

~Sanna~