Poron kuivaalihaa

Siinä vaiheessa kun kinkku ei enää maistu, on hyvä vaihtaa seuraavaan lihaan, nimittäin poroon. Joulukuun alkupuolen Oulun reissun yhteydessä kävin tyhjentämässä Oulun kauppahallin poron kuivastalihasta. Noms. Osa siitä meni lahjaksi, mutta myös omaan nassuun. Vielä oli yksi paketti itselle säästettynä joulua ajatellen. Joten tänään otetaan iso tuopillinen vettä ja nautitaan siivuja poron kuivaa lihaa. Ihan parhautta!

~Sanna~