Isäinpäivänä syödään =)

Meillä syötiin salaattia, possua, bearnaisekastiketta

ja homemade bataatti- sekä perunaranskalaisia.

 

Bataattiranskalaisia oon tehny ennenki,

mutten muistaakseni oo tehny perunasta ite ranskalaisia.

Jotenki oon aina ajatellu, että niistä tulee sellasia pehmosia.

Yllättäen niistä tuli melko rapeita ja tooooosi hyviä,

vaikka ite sanonki.. =)

 

Pilkoin potut, laitoin ne tulikuumaan veteen

kymmeneksi minuutiksi. Sen jälkeen kuivaus pyyhkeen sisällä,

öljyä ja suolaa sekaan ja pellille.

Bataattien sekaan latoin vähän öljyä, suolaa, chiliä ja maizenaa.

Laitoin kaikki samalle pellille, vähän korppujauhoja päälle.

Uuni 225 asteeseen ja olisko nämä olleet vähän reilu puoli tuntia uunissa.

Muutaman kerran kääntelin välillä. 

 

Maistuu kyllä paremmalta mitä kuvissa näyttää.. =)

 



Jälkkärissä vähän oikasin..

Kaupan valmispohja sai kostukkeeksi maitoa.

Seuraavaks laitoin ohuen kerroksen Lemon Curdia.

Päälle vispasin suklaamoussea yhden pussin.

Strösselit päälle ja vähäks aikaa jääkaappiin maustumaan.

Valmis!

 



 

Tällanen ruoka tällä kertaa. Helppoa kun ei tarvinnut ku toteuttaa;

Herra J esitti toiveen minkälainen ruoka maistuis.

 

 

~Sanna~